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Colección
Cocina vegetariana
Sin carne ni pescado. Huevo y lácteos sí están permitidos.
Proteína de huevo, lácteos, legumbres, tofu y cereales.
127 recetas en esta colección
JaponesaRamen de miso
Caldo umami, huevo jammy y fideos en 40 minutos
40 min · 2 raciones · media
VegetarianasFamiliaMasa muscular
Medio OrienteShakshuka
Huevos en salsa de tomate, pimiento y comino
35 min · 3 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaDiabetes
FrancesaRatatouille provenzal
Calabacín, berenjena y tomate asados en espiral
75 min · 6 raciones · media
VeganasVegetarianasDiabetes
Medio OrienteFalafel al horno
Garbanzo, hierbas y tahini, sin freír
45 min · 4 raciones · media
VegetarianasVeganasDiabetes
JaponesaGyoza de verduras
Dumplings japoneses dorados por un lado, al vapor por el otro
47 min · 4 raciones · elaborada
VegetarianasFamiliaNiños
Fusión saludableBowl de quinoa, aguacate y garbanzo
Completo, de mesa o de táper
35 min · 2 raciones · fácil
DiabetesVegetarianasVeganas
InternacionalCrema de calabaza asada
Jengibre, canela y un hilo de leche de coco
55 min · 4 raciones · fácil
HipertensiónVegetarianasVeganas
EuropeaEnsalada tibia de lentejas y remolacha
Naranja, nuez y vinagreta de mostaza
40 min · 3 raciones · fácil
HipertensiónDiabetesVegetarianas
ItalianaMini pizzas de verduras
Bases individuales para que cada niño pinte la suya
32 min · 4 raciones · fácil
NiñosFamiliaVegetarianas
InternacionalPancakes de plátano y avena
Sin azúcar añadida, listos para un desayuno de peques
25 min · 4 raciones · fácil
NiñosFamiliaVegetarianas
InternacionalSmoothie bowl de frutos rojos
Desayuno de colores para armar con toppings
10 min · 2 raciones · fácil
NiñosVegetarianasFamilia
ItalianaLasaña de verduras
Capas de calabacín, espinaca y salsa de tomate
75 min · 6 raciones · media
VegetarianasFamiliaSubir de peso
CoreanaBibimbap
Arroz, verduras de colores, huevo y un toque de gochujang
45 min · 2 raciones · media
VegetarianasFamiliaDiabetes
GriegaMusaca al horno
Berenjena, tomate y bechamel ligera
80 min · 6 raciones · elaborada
FamiliaVegetarianasSubir de peso
MarroquíCuscús de garbanzo
Verduras de mercado, garbanzo y especias dulces
45 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
EspañolaGazpacho andaluz
Sopa fría de tomate, pepino y aceite de oliva
15 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
EspañolaTortilla española
Patata, huevo y cebolla, jugosa por dentro
40 min · 4 raciones · media
VegetarianasFamiliaNiños
MexicanaHuevos rancheros
Huevos, salsa roja y tortilla de maíz
25 min · 2 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
IndiaDal de lentejas
Lenteja amarilla, cúrcuma, comino y cilantro
40 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
LibanesaTabulé
Perejil a puños, tomate, limón y un poco de bulgur
25 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
ItalianaEspirales de calabacín al pesto
Albahaca, ajo, aceite y un poco de queso
20 min · 2 raciones · fácil
VegetarianasDiabetesHipertensión
Tex-mexChili de frijol
Guiso rojo, comino y un poco de cacao
55 min · 6 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
UcranianaBorscht de remolacha
Sopa magenta, eneldo y un hilo de yogur
60 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasVeganasHipertensión
Medio OrienteHummus de pimiento asado
Garbanzo, tahini y pimiento rojo dulce
30 min · 6 raciones · fácil
VeganasVegetarianasNiños
InternacionalAvena nocturna
Se arma de noche, se desayuna fría y cremosa
10 min · 2 raciones · fácil
VegetarianasNiñosDiabetes
ChinaTofu salteado con brócoli
Ajo, jengibre y costra dorada
30 min · 3 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
InternacionalMacarrones de calabaza
Salsa cremosa naranja, sin caja mágica
35 min · 4 raciones · fácil
NiñosVegetarianasFamilia
InternacionalMuffins de avena y manzana
Sin azúcar añadida, dulces por la fruta
37 min · 12 raciones · fácil
NiñosVegetarianasFamilia
InternacionalHamburguesa de lentejas
Costra al sartén, pan integral y ensalada
35 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasNiñosFamilia
MexicanaQuesadillas de espinaca
Tortilla de maíz, queso y verde escondido
20 min · 4 raciones · fácil
NiñosVegetarianasFamilia
GriegaEnsalada griega
Tomate, pepino, aceituna, orégano y un bloque de feta
15 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasDiabetesFamilia
ItalianaRisotto de hongos
Arroz cremoso, setas y perejil
45 min · 4 raciones · media
VegetarianasFamiliaTercera edad
MexicanaTacos de lentejas
Picadillo de legumbre, col y lima
35 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasNiños
MexicanaChilaquiles verdes
Totopos en salsa de tomatillo, huevo y cilantro
35 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
TailandesaCurry verde de verduras
Pasta de chile verde, leche de coco y berenjena thai
40 min · 4 raciones · media
VeganasVegetarianasFamilia
VietnamitaRollos de verano
Papel de arroz, verdura crujiente, menta y salsa de cacahuate
30 min · 4 raciones · fácil
FamiliaNiñosDiabetes
ChinaMapo tofu suave
Tofu en salsa de chile, ajo y un poco de carne o champiñón
30 min · 4 raciones · media
FamiliaVegetarianasBajar de peso
CoreanaJapchae
Fideos de camote, verduras de colores y un toque de sésamo
40 min · 4 raciones · media
VegetarianasFamiliaNiños
IndiaChana masala
Garbanzo en salsa de tomate, comino y cilantro
45 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
IndiaPalak tofu
Espinaca cremosa con cubos de tofu, sin nata
35 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
IndiaAloo gobi
Coliflor y papa al comino, cúrcuma y cilantro
40 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
IndiaBiryani de verduras
Arroz en capas con zanahoria, chícharo y especias enteras
60 min · 6 raciones · media
VegetarianasVeganasFamilia
LibanesaMujaddara
Lenteja, arroz y cebolla frita hasta caramelizar
55 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
LibanesaFattoush
Ensalada de tomate, pepino, hierbabuena y pan tostado
28 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
MarroquíHarira
Sopa marroquí de tomate, lenteja y garbanzo
65 min · 6 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
EtíopeMisir wat
Lenteja roja etíope con berbere y cebolla
50 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
OesteafricanaJollof de arroz
Arroz oesteafricano en salsa de tomate y pimiento asado
60 min · 6 raciones · media
VeganasVegetarianasFamilia
OesteafricanaEstofado de cacahuate
Guiso oesteafricano de verdura, tomate y mantequilla de cacahuate
55 min · 6 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
TurcaMenemen
Huevos turcos en tomate, pimiento y un toque de comino
25 min · 3 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
ItalianaMinestrone
Sopa italiana de temporada, alubia y un poco de pasta
60 min · 6 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
PortuguesaCaldo verde
Sopa portuguesa de col rizada, papa y un hilo de aceite
45 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasTercera edad
FrancesaSopa de cebolla
Cebolla caramelizada, tomillo y un poco de pan
65 min · 4 raciones · media
VegetarianasFamiliaTercera edad
GriegaSpanakopita al horno
Pastel griego de espinaca, eneldo y queso, en láminas
60 min · 6 raciones · media
VegetarianasFamiliaBajar de peso
EspañolaPisto manchego
Calabacín, pimiento, tomate y berenjena, a fuego lento
60 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
ItalianaBruschetta de tomate
Pan tostado, tomate, ajo, albahaca y aceite crudo
23 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
InternacionalGranola casera
Avena, nuez y canela, sin miel a cucharadas
40 min · 10 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
InternacionalTostadas francesas al horno
Pan, huevo, canela y avena, sin sartén de mantequilla
30 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasNiñosFamilia
InternacionalSopa de tomate asado
Tomate, ajo y albahaca, sin nata
50 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasNiños
FrancesaClafoutis de manzana
Horno francés, huevo, leche y fruta, sin azúcar de más
50 min · 6 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
ItalianaPanna cotta de yogurt
Cuajada ligera, vainilla y frutos rojos
20 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
EgipciaKoshari
Arroz, lenteja, garbanzo y salsa de tomate egipcia
60 min · 6 raciones · media
VeganasVegetarianasFamilia
MalayaLaksa ligera
Sopa malaya de coco, fideo de arroz y tofu
40 min · 4 raciones · media
VegetarianasFamiliaSin gluten
EspañolaPatatas bravas al horno
Papa crujiente, salsa de pimentón y alioli de yogurt
50 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
MexicanaSopa de tortilla
Caldo de tomate, tiras de maíz, aguacate y lima
40 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
MexicanaElote asado
Mazorca al horno, lima, chile en polvo y queso opcional
30 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasNiñosFamilia
AndinaLocro de calabaza
Guiso andino de zapallo, maíz y poroto
60 min · 6 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
SalvadoreñaPupusas de frijol
Masa de maíz, frijol refrito y curtido
45 min · 4 raciones · media
VeganasVegetarianasFamilia
CentroamericanaGallo pinto
Arroz y frijol de desayuno, cilantro y lizano o comino
25 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
CaribeñaPlátano maduro al horno
Maduro, canela y un toque de lima, sin freír
30 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasNiños
JaponesaUdon en caldo
Fideo grueso, dashi suave, cebollín y huevo
25 min · 2 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaTercera edad
JaponesaTamagoyaki
Omelette japonés enrollado, suave y un poco dulce
20 min · 2 raciones · media
VegetarianasNiñosFamilia
JaponesaSopa de miso
Miso, tofu, wakame y cebollín, en cinco minutos
13 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasVeganasTercera edad
CoreanaArroz frito de kimchi
Kimchi, arroz de ayer, huevo y cebollín
22 min · 2 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaSubir de peso
TailandesaSom tam
Ensalada de papaya verde, lima, cacahuate y chile
20 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
IndiaKhichdi de lenteja y arroz
Olla india suave de arroz, moong dal y cúrcuma
40 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasTercera edad
IndiaPaneer tikka al horno
Cubos de queso indio marinados y asados
35 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaSin gluten
IndiaSambar de lentejas
Lenteja toor con verdura, tamarindo y mostaza
55 min · 6 raciones · media
VeganasVegetarianasDiabetes
IndiaPoha
Arroz aplanado con cúrcuma, cacahuate y limón
20 min · 3 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
IndiaRaita de pepino
Yogur, pepino, comino y menta
10 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasNiñosTercera edad
LevanteBaba ganoush
Berenjena asada, tahini y limón
45 min · 6 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
LevanteLabneh con hierbas
Yogur colado, aceite y zaatar
10 min · 6 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
EspañolaPan con tomate
Pan tostado, tomate maduro, aceite y ajo
15 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
FrancesaQuiche de espinaca
Masa integral, huevo, espinaca y poco queso
55 min · 6 raciones · media
VegetarianasFamiliaNiños
FrancesaTarta tatin de manzana
Manzana caramelizada invertida, poca azúcar
55 min · 8 raciones · media
VegetarianasFamiliaSubir de peso
PolacaPierogi al horno
Empanaditas de papa y queso, horneadas
55 min · 4 raciones · elaborada
VegetarianasFamiliaSubir de peso
GriegaTzatziki
Yogur, pepino, ajo y eneldo
15 min · 6 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
ItalianaCaponata
Berenjena siciliana agridulce con apio y alcaparra
50 min · 6 raciones · media
VeganasVegetarianasDiabetes
ItalianaPasta e fagioli
Alubia, pasta corta y romero en una olla
50 min · 5 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
ItalianaPolenta con hongos
Maíz cremoso y salteado de champiñón
40 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaTercera edad
ItalianaFrittata de verduras
Huevo al horno con zucchini, pimiento y cebolla
35 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
ItalianaPappa al pomodoro
Sopa toscana de tomate y pan integral
35 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasTercera edad
ItalianaRibollita
Sopa toscana de alubia, kale y pan, rehecha al día siguiente
65 min · 6 raciones · media
VeganasVegetarianasFamilia
SuizaRösti al horno
Galette suiza de papa, horneada en círculo
50 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
ContemporáneaToast de aguacate
Pan integral, aguacate, limón y semilla
11 min · 2 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
ContemporáneaColiflor asada entera
Coliflor al horno con pimentón, limón y yogur
50 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasVeganasFamilia
JaponesaBerenjena al miso
Nasu dengaku: berenjena asada y glaseado de miso
35 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
AsiáticaTofu al sésamo
Tofu extrafirme, salsa de soya baja en sodio y sésamo
25 min · 3 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
JaponesaSoba fría
Fideos de alforjón, salsa tsuyu y cebollín
18 min · 3 raciones · fácil
VegetarianasVeganasFamilia
IndonesiaGado-gado
Ensalada indonesia de verdura y salsa de cacahuate
35 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
IndiaBaingan bharta
Berenjena asada, tomate, ajo y cilantro
50 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasDiabetes
FrancesaCrema de zanahoria
Zanahoria, jengibre y un toque de naranja
35 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasNiños
JaponesaOkonomiyaki al horno
Tortita japonesa de col, huevo y cebollín
40 min · 4 raciones · media
VegetarianasFamiliaNiños
IndiaMatar paneer
Guisantes y paneer en salsa de tomate y garam masala
40 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
IndiaIdli con sambar
Tortitas de arroz y lenteja al vapor, con sambar
35 min · 4 raciones · media
VeganasVegetarianasNiños
ContemporáneaWrap de hummus y verdura
Tortilla integral, hummus, pepino y zanahoria
10 min · 2 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
ContemporáneaPizza de coliflor
Base de coliflor y huevo, salsa y verdura
50 min · 3 raciones · media
VegetarianasDiabetesFamilia
EstadounidenseMuffins de zanahoria
Harina integral, zanahoria, canela y poca miel
37 min · 10 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
ContemporáneaAvena al horno
Baked oats: avena, plátano, canela y yogur
40 min · 6 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
ContemporáneaGarbanzos crujientes al horno
Garbanzo asado con pimentón y comino
40 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
AmericanaBatata asada
Camote al horno, yogur, canela o chile
50 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasVeganasFamilia
Mediterránea-índicaSopa de lenteja roja
Lenteja coral, cúrcuma, limón y comino
35 min · 5 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
FrancesaHuevos a la florentina
Espinaca, huevo poché y yogur en vez de holandesa
22 min · 2 raciones · media
VegetarianasFamiliaDiabetes
ContemporáneaYogur con frutos rojos
Yogur natural, frutos y un puñado de avena
5 min · 2 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
ContemporáneaTofu al tomate
Tofu extrafirme en salsa de tomate, ajo y albahaca
30 min · 3 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
ContemporáneaEnsalada de quinoa y mango
Quinoa, mango, pepino, menta y limón
30 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
ContemporáneaCalabaza asada con especias
Calabaza, canela, pimentón y semillas
40 min · 4 raciones · fácil
VeganasVegetarianasFamilia
EspañolaHuevos al horno con pisto
Cazuelita de verdura y huevo, como shakshuka de horno
30 min · 4 raciones · fácil
VegetarianasFamiliaNiños
CaseraPuré de calabaza y manzana
Primera papilla dulce, sin sal ni azúcar
30 min · 4 raciones · fácil
BebésNiñosVegetarianas
CaseraPapilla de plátano y avena
Desayuno tibio para después de los 6 meses
13 min · 2 raciones · fácil
BebésNiñosVegetarianas
CaseraPuré de zanahoria y batata
Naranja, suave y fácil de congelar
32 min · 4 raciones · fácil
BebésNiñosVegetarianas
CaseraLentejas rojas muy suaves
Legumbre rápida, sin piel, para el segundo semestre
26 min · 4 raciones · fácil
BebésNiñosVegetarianas
CaseraYogur natural con plátano
Lácteo entero, sin azúcar, para cuando ya hay yogur
5 min · 1 ración · fácil
BebésNiñosVegetarianas
CaseraPera y manzana al horno
Fruta blanda, sin piel, para cuchara o trozo grande
33 min · 4 raciones · fácil
BebésNiñosVegetarianas
CaseraHuevo revuelto muy tierno
Huevo bien cuajado, sin sal, en trozos blandos
8 min · 1 ración · fácil
BebésNiñosVegetarianas
CaseraAguacate con plátano
Grasa buena y fruta, listo en dos minutos
5 min · 1 ración · fácil
BebésNiñosVegetarianas
CaseraAvena con pera cocida
Papilla de cuchara para el desayuno
23 min · 2 raciones · fácil
BebésNiñosVegetarianas
CaseraBrócoli con papa
Verdura verde bien cocida, sin sal
26 min · 3 raciones · fácil
BebésNiñosVegetarianas