Cocina de casa · Italiana
Pizza en forma de corazón
Casera, de sartén o charola
Raciones
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Total
35 min
Raciones
2
Ingredientes
Para 2 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Alérgenos
lácteos
Dificultad: fácil
Una pizza chica para dos. La forma es un corazón, el sabor es de viernes.
Proceso de preparación
- 1
Forma
Estira la masa y recorta un corazón. El recorte se come como pan.
- 2
Cubrir
Salsa, queso y albahaca.
- 3
Horno
220 °C, unos 12 minutos, hasta que el borde dore y el queso funda.
Consejos
- Masa comprada sirve.
- Sin sobrecargar, o el centro queda crudo.
Variaciones
- Con jitomate fresco en vez de salsa.
- Con champiñón.
Cómo usarlo en casa
Lectura de cocina a partir de los ingredientes de esta ficha. No es una dieta ni sustituye al médico o al nutriólogo.
Qué aporta
- Tiene una proteína clara. Reparte proteína en el día: este plato suma, no cubre solo el músculo, el crecimiento ni la saciedad.
- La verdura aporta fibra y volumen. En diabetes y para bajar de peso, que ocupe cerca de la mitad del plato.
Qué quitar
- No hay azúcar añadida ni caldo en cubo en la lista. Aun así, no añadas sal si hay hipertensión.
Cómo combinarlo
- Sírvelo con una verdura o una fruta entera si el plato no las trae ya.
Notas de salud
Cena ligera de fiesta. El queso es lo salado.
Familia
Se pone en la mesa cuando toca esa fecha, y se guarda lo que sobre.
San Valentín
Para dos, o para quien quiera repetir.
Niños
Porción de niño, y sin alcohol.
Vegetarianas
Sin carne ni pescado.
Sin gluten
Sin trigo en la lista.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
360 kcal
Proteínas
24 g
Hidratos
22 g
Grasas
16 g
Fibra
3 g
Sodio
moderado
Azúcares
6 g