Cocina casera · Casera
Pera y manzana al horno
Fruta blanda, sin piel, para cuchara o trozo grande
Raciones
Preparación
8 min
Cocción
25 min
Total
33 min
Raciones
4
Ingredientes
Para 4 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Dificultad: fácil
El horno vuelve la pera y la manzana tan blandas que se aplastan entre lengua y paladar. Sirve como papilla o, más adelante, como trozo grande al estilo BLW, siempre vigilado.
Proceso de preparación
- 1
Horno
180 °C. Cuartos de fruta en una fuente con el agua. Tapa con papel o tapa. 25 minutos, hasta que un tenedor las atraviese.
- 2
Enfriar
Deja templar. Para papilla, machaca. Para trozo (cuando ya coge comida con la mano), ofrece un cuarto muy blando, más largo que ancho.
- 3
Mesa
Bebé sentado, nunca recostado. Un adulto a un palmo. Corta si ves un trozo duro.
Consejos
- Sin canela en polvo al inicio si aún no se ha presentado.
- La piel se quita: es más difícil de manejar.
Variaciones
- Solo pera.
- Con un toque de vainilla, sin azúcar.
Notas de salud
Fruta cocida, sin azúcar ni miel. El trozo grande al estilo BLW solo si el bebé se sienta solo y el adulto sabe reaccionar ante un atragantamiento. Consulta al pediatra la textura.
Bebés
Fruta blanda, sin piel ni pepitas.
Niños
Sabe a postre de casa.
Veganas
Solo fruta.
Vegetarianas
Igual.
Sin gluten
Sin harina.
Tercera edad
Misma fruta blanda, fácil de masticar.
Familia
Una fuente para varios.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
80 kcal
Proteínas
0 g
Hidratos
20 g
Grasas
0 g
Fibra
4 g
Sodio
nulo
Azúcares
15 g naturales