Cocina casera · Casera
Aguacate con plátano
Grasa buena y fruta, listo en dos minutos
Raciones
Preparación
5 min
Cocción
0 min
Total
5 min
Raciones
1
Ingredientes
Para 1 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Dificultad: fácil
El aguacate maduro se aplasta con el tenedor. Junto al plátano queda un puré cremoso, con grasa que ayuda a absorber vitaminas. No hace falta tostar ni salar.
Proceso de preparación
- 1
Maduro
El aguacate debe ceder al tacto. Quita piel y hueso. El plátano, pintón.
- 2
Machacar
Tenedor. Mezcla hasta el grumo que corresponda a la edad: liso al inicio, más textura después. Sin sal, sin limón si aún no hay cítricos.
- 3
Al momento
Se oxida rápido: prepáralo al servir. Bebé sentado, adulto al lado.
Consejos
- No ofrezcas el hueso ni trozos duros de aguacate.
- Si el aguacate está verde, espera: queda fibroso.
Variaciones
- Solo aguacate.
- Con yogur natural, si ya hay lácteo.
Notas de salud
Sin sal. Grasa insaturada. Porción pequeña: es calórico. Prepara al momento. Supervisión. Consulta al pediatra el calendario de alimentos.
Bebés
Se aplasta, sin sal ni cocción complicada.
Niños
Cremoso y dulce del plátano.
Veganas
Fruta.
Vegetarianas
Igual.
Sin gluten
Sin cereal.
Familia
Dos minutos.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
100 kcal
Proteínas
1 g
Hidratos
12 g
Grasas
6 g
Fibra
3 g
Sodio
nulo
Azúcares
6 g del plátano