Cocina de casa · Internacional
Vaso de pepino
Pepino, limón y soda
Raciones
Preparación
10 min
Cocción
0 min
Total
10 min
Raciones
2
Ingredientes
Para 2 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Dificultad: fácil
Pepino, limón y soda. Se hace en el vaso: es bebida, no un remedio.
Proceso de preparación
- 1
Hielo
Llena el vaso de hielo.
- 2
Mezclar
Añade el resto y mueve con una cuchara larga.
- 3
Servir
Sin alcohol. Si la quieres más dulce, un chorrito de jugo, no un vaso de jarabe.
Consejos
- Si sobra, al refrigerador y se bebe el mismo día.
- El hielo diluye: sirve y entonces añade el hielo.
Variaciones
- Con la fruta o la verdura que haya en el mercado.
- Sin el ingrediente que no consigas: el plato sigue en pie.
Cómo usarlo en casa
Lectura de cocina a partir de los ingredientes de esta ficha. No es una dieta ni sustituye al médico o al nutriólogo.
Qué aporta
- La verdura aporta fibra y volumen. En diabetes y para bajar de peso, que ocupe cerca de la mitad del plato.
Qué quitar
- No hay azúcar añadida ni caldo en cubo en la lista. Aun así, no añadas sal si hay hipertensión.
Cómo combinarlo
- Al ser bajo en sal y sin azúcar añadida, el mismo plato orienta las dos situaciones.
- Al ser vegano, revisa en el día la vitamina B12 con alimento fortificado o con tu profesional de salud.
Notas de salud
Es una bebida, no un tratamiento. Quien vive con diabetes mide el vaso y evita el azúcar añadida.
Familia
Vaso de la casa. La fruta endulza; el azúcar, si acaso, va al final y poca.
Niños
Porción de niño, y sin alcohol.
Vegetarianas
Sin carne ni pescado.
Veganas
Sin lácteo, huevo, miel ni carne.
Sin gluten
Sin trigo en la lista.
Hipertensión
Sin tocino, jamón ni salsa de soya.
Diabetes
Sin azúcar añadida en la lista.
Bajar de peso
Un vaso o un plato, no la jarra entera.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
90 kcal
Proteínas
0 g
Hidratos
22 g
Grasas
0 g
Fibra
1 g
Sodio
bajo
Azúcares
18 g