Cocina de casa · Mexicana
Agua de lichi
Lichi y frambuesa
Raciones
Preparación
10 min
Cocción
0 min
Total
10 min
Raciones
6
Ingredientes
Para 6 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Dificultad: fácil
Lichi y frambuesa. Se hace en el vaso: es bebida, no un remedio.
Proceso de preparación
- 1
Cortar
Lava la fruta y la hierba. Corta en trozos. Quita semillas duras y cáscara amarga.
- 2
Licuar
Licúa con el agua. Cuela si quedan hebras o semillas.
- 3
Servir
Hielo en el vaso. Prueba antes de añadir azúcar: la fruta ya endulza.
Consejos
- Si sobra, al refrigerador y se bebe el mismo día.
- El hielo diluye: sirve y entonces añade el hielo.
Variaciones
- Con la fruta o la verdura que haya en el mercado.
- Sin el ingrediente que no consigas: el plato sigue en pie.
Cómo usarlo en casa
Lectura de cocina a partir de los ingredientes de esta ficha. No es una dieta ni sustituye al médico o al nutriólogo.
Qué aporta
- Es un plato de cocina casera. La porción y el resto del día pesan más que un solo ingrediente.
Qué quitar
- No hay azúcar añadida ni caldo en cubo en la lista. Aun así, no añadas sal si hay hipertensión.
Cómo combinarlo
- Al ser bajo en sal y sin azúcar añadida, el mismo plato orienta las dos situaciones.
- Al ser vegano, revisa en el día la vitamina B12 con alimento fortificado o con tu profesional de salud.
Notas de salud
Es una bebida, no un tratamiento. Quien vive con diabetes mide el vaso y evita el azúcar añadida.
Familia
Vaso de la casa. La fruta endulza; el azúcar, si acaso, va al final y poca.
Niños
Porción de niño, y sin alcohol.
Vegetarianas
Sin carne ni pescado.
Veganas
Sin lácteo, huevo, miel ni carne.
Sin gluten
Sin trigo en la lista.
Hipertensión
Sin tocino, jamón ni salsa de soya.
Diabetes
Sin azúcar añadida en la lista.
Bajar de peso
Un vaso o un plato, no la jarra entera.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
45 kcal
Proteínas
1 g
Hidratos
11 g
Grasas
0 g
Fibra
1 g
Sodio
bajo
Azúcares
9 g de la fruta