Cocina de casa · Mexicana
Agua de higo
Higo y miel
Raciones
Preparación
10 min
Cocción
0 min
Total
10 min
Raciones
6
Ingredientes
Para 6 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Dificultad: fácil
Higo y miel. Se hace en el vaso: es bebida, no un remedio.
Proceso de preparación
- 1
Cortar
Lava la fruta y la hierba. Corta en trozos. Quita semillas duras y cáscara amarga.
- 2
Licuar
Licúa con el agua. Cuela si quedan hebras o semillas.
- 3
Servir
Hielo en el vaso. Prueba antes de añadir azúcar: la fruta ya endulza.
Consejos
- Si sobra, al refrigerador y se bebe el mismo día.
- El hielo diluye: sirve y entonces añade el hielo.
Variaciones
- Con la fruta o la verdura que haya en el mercado.
- Sin el ingrediente que no consigas: el plato sigue en pie.
Cómo usarlo en casa
Lectura de cocina a partir de los ingredientes de esta ficha. No es una dieta ni sustituye al médico o al nutriólogo.
Qué aporta
- Es un plato de cocina casera. La porción y el resto del día pesan más que un solo ingrediente.
Qué quitar
- Quita la miel si va a comer un menor de un año.
- Si hay diabetes, quita el azúcar, la miel o el jarabe. La fruta entera del plato puede quedarse.
Cómo combinarlo
- Sírvelo con una verdura o una fruta entera si el plato no las trae ya.
Notas de salud
Nada de miel para un menor de un año.
Familia
Vaso de la casa. La fruta endulza; el azúcar, si acaso, va al final y poca.
Niños
Porción de niño, y sin alcohol.
Vegetarianas
Sin carne ni pescado.
Sin gluten
Sin trigo en la lista.
Hipertensión
Sin tocino, jamón ni salsa de soya.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
45 kcal
Proteínas
1 g
Hidratos
11 g
Grasas
0 g
Fibra
1 g
Sodio
bajo
Azúcares
con azúcar añadida