Grecia · Griega
Souvlaki al horno
Brochetas griegas de pollo, orégano y limón
Raciones
Preparación
15 min
Cocción
20 min
Total
35 min
Raciones
4
Ingredientes
Para 4 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Dificultad: fácil
El souvlaki de calle va en pita. En casa, el orégano, el limón y el aceite bastan; el horno dora sin parrilla.
Proceso de preparación
- 1
Marinar
Aceite, limón, orégano, ajo. 20 minutos.
- 2
Brochetas
Pollo y pimiento. 220 °C 18 minutos.
- 3
Mesa
Tzatziki y ensalada.
Consejos
- No dejes el limón toda la noche: acida de más.
- Palillos remojados.
Variaciones
- De cerdo magro.
- De zucchini.
Notas de salud
Sin gluten fuera de la pita. Diabetes: brocheta y ensalada. Niños: sabo.
Familia
Brochetas.
Diabetes
Proteína.
Niños
Sin picante.
Sin gluten
Pollo y hierba.
Masa muscular
Proteína clara por ración, útil si hay entrenamiento.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
270 kcal
Proteínas
36 g
Hidratos
5 g
Grasas
11 g
Fibra
1 g
Sodio
bajo
Azúcares
2 g