Cocina casera · Casera
Pollo con arroz para bebé
Pollo deshebrado y arroz muy cocido, con grumo
Raciones
Preparación
10 min
Cocción
25 min
Total
35 min
Raciones
4
Ingredientes
Para 4 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Dificultad: fácil
Cuando ya hay grumo, el pollo se deshebra y el arroz se cuece pasado. Sigue sin sal.
Proceso de preparación
- 1
Pollo
Cuece la pechuga en agua 15 minutos. Deshebra fino, sin piel.
- 2
Arroz
En esa misma agua, el arroz 15 minutos de más, hasta que se pase.
- 3
Juntar
Mezcla pollo y arroz. Aplasta con tenedor. A los 8–9 meses, más fino; a los 10–12, grumo blando.
Consejos
- Prueba la temperatura en tu muñeca.
- No cubos de pollo.
Variaciones
- Con una zanahoria cocida en el mismo agua.
- Sin arroz la primera vez que haya pollo.
Cómo usarlo en casa
Lectura de cocina a partir de los ingredientes de esta ficha. No es una dieta ni sustituye al médico o al nutriólogo.
Qué aporta
- Tiene una proteína clara. Reparte proteína en el día: este plato suma, no cubre solo el músculo, el crecimiento ni la saciedad.
- Para el bebé, esto se suma a la leche. No la reemplaza. Sigue sentado y con un adulto.
Qué quitar
- En la porción del bebé no añadas sal, azúcar ni miel, y aplasta o corta según la edad.
Cómo combinarlo
- El cereal rinde más junto a la proteína y la verdura que comido solo.
Notas de salud
Proteína y cereal muy cocidos, sin sal. La leche sigue siendo la base.
Bebés
Textura con grumo según el mes.
Sin gluten
Arroz, no trigo.
Familia
La olla del adulto se aparta antes de salar.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
180 kcal
Proteínas
14 g
Hidratos
22 g
Grasas
10 g
Fibra
4 g
Sodio
muy bajo
Azúcares
5 g