Cocina de casa · Mexicana
Pasta fría de atún
Pasta ya cocida, atún y verdura. Se lleva en táper
Raciones
Preparación
12 min
Cocción
0 min
Total
12 min
Raciones
3
Ingredientes
Para 3 raciones · toca para marcar lo que ya tienes. Si no puedes usarlo, te dice con qué cambiarlo.
Alérgenos
trigo · pescado
Dificultad: fácil
La pasta que sobró anoche se convierte en comida fría. No hay que volver a encender la lumbre.
Proceso de preparación
- 1
Pasta
Si está pegada, separala con un chorrito de aceite. Tiene que estar fría.
- 2
Mezclar
Atún, jitomate, pepino, limón y aceite.
- 3
Táper
Al refrigerador. Se come en casa o se lleva. No la dejes en el sol del coche.
Consejos
- Enjuaga el atún si buscas menos sal.
- Lleva trigo.
Variaciones
- Con elote.
- Con garbanzo en vez de atún.
Cómo usarlo en casa
Lectura de cocina a partir de los ingredientes de esta ficha. No es una dieta ni sustituye al médico o al nutriólogo.
Qué aporta
- Tiene una proteína clara. Reparte proteína en el día: este plato suma, no cubre solo el músculo, el crecimiento ni la saciedad.
- La verdura aporta fibra y volumen. En diabetes y para bajar de peso, que ocupe cerca de la mitad del plato.
Qué quitar
- No sirve para celiaquía: lleva trigo, cebada, centeno o un derivado como pan, pasta o salsa de soya.
Cómo combinarlo
- El cereal rinde más junto a la proteína y la verdura que comido solo.
- Si hubo entrenamiento, el cereal de este plato acompaña a la proteína. No lo quites.
Notas de salud
Comida fría de lo que sobró. La pasta es trigo.
Con lo que hay
Sobra de pasta y una lata.
Para mañana
Tres tápers de una sola mezcla.
Niños
Fría, sin picar.
Valores aproximados por ración
Cálculo orientativo. Cambia si alteras aceite, arroz o queso.
Energía
340 kcal
Proteínas
22 g
Hidratos
40 g
Grasas
10 g
Fibra
4 g
Sodio
muy bajo
Azúcares
5 g